PRZEPIS NA MIKS WARZYWNY DLA GOŁĘBI:
Do przygotowania mikstury warzywnej należy wybrać umyte wcześniej warzywa i owoce. Takie warzywa jak: cebula, czosnek należy wcześniej obrać z łuski. Pozostałe warzywa należy pokroić w mniejsze kawałki, aby łatwiej było je zmiksować. Następnym krokiem jest miksowanie poszczególnych kawałków mieszając je ze sobą. Wszystkie zmielone warzywa należy przesypać do większej miski i zasypać sproszkowanym oregano oraz kurkumą. Po wymieszaniu dokładnie wszystkiego zalewamy winem, nalewką lub podobnym alkoholem, albo octem jabłkowym w celu zakonserwowania. Ilość alkoholu to mniej więcej 0,5 litra. Gdy wszystko zostanie dokładnie wymieszane można całość przesypać do wcześniej przygotowanych słoików. Taką miksturę przygotowuję w okolicy lutego i przechowując w lodówce wystarcza mi do września-października. Miejsce przechowywania: lodówka.
SKŁAD:
4 marchewki, 4 cebule białe, 4 cebule czerwone, 4 główki czosnku, 3 buraki czerwone, 4 pietruszki, 1 duży seler, 2 większe kawałki imbiru, 3 cytryny, 3 korzenie chrzanu, lub słoiki.
Proporcjonalność poszczególnych składników nie jest bardzo restrykcyjna. Można ją indywidualnie modyfikować wg własnych potrzeb.
WŁAŚCIWOŚCI:
Pomaga w trawieniu, ale również reguluje florę bakteryjną. Zawarte w nim warzywa mają bardzo duży wpływ na działania antybakteryjne, a także niektóre z nich są naturalnymi antybiotykami. Pomaga gołębiom w powrocie do formy po przebytym locie. Ze względu na zawartość m. in. cebuli, chrzanu i imbiru działa bardzo korzystnie na drogi oddechowe. Jest bogatym źródłem witamin i mikroelementów.
STOSOWANIE:
Przez cały rok 2-3 razy w tygodniu na karmę w zestawie z propolisem na karmę. Należy pozostawić na 30 min w celu odparowania alkoholu. Osuszyć i można podawać gołębiom.
W sezonie lotowym w niedzielę oraz w poniedziałek.
WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE STOSOWANYCH WARZYW:
BURAK CZERWONY cechuje się wysoką zawartością manganu, potasu i kwasu foliowego. Zawiera również stosunkowo dużo żelaza. Działa ochronnie na wątrobę i nerki, spożywanie buraków skutkuje poprawą funkcjonowania naczyń krwionośnych. Reguluje trawienie.
CZOSNEK jest niekwestionowanym liderem wśród roślin o właściwościach leczniczych. Ma właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne, jest naturalnym antybiotykiem, pomaga w zwalczaniu infekcji. Jest źródłem prowitaminy A, witaminy B, C, soli mineralnych m.in.: potasu, wapnia, magnezu i żelaza oraz mikroelementów takich jak kobalt, chrom i nikiel.
SELER zawiera dwa witaminę C, witaminę B kompleks (szczególnie B1; B2, B6), witaminę K, kwas foliowy, jest źródłem potasu, cynku, magnezu, żelaza.
PIETRUSZKA pomaga usuwać toksyny z organizmu. korzeń pietruszki zawiera: olejki eteryczne, szczególnie: apiin, poliacetyleny, furanokumaryny, śluzy, w śladowych ilościach związki manganu. witaminy C i β-karotenu. Poprawia funkcjonowanie nerek, reguluje trawienie.
CEBULA zawiera glikozydy, w tym najważniejszy: dwusiarczek alilo-propylowy. To właśnie ten składnik jest odpowiedzialny za większość właściwości leczniczych. Poza tym cebula zawiera wiele enzymów, na przykład fermenty, które usprawniają trawienie i metabolizm. Poza tym ma w składzie wiele cennych składników mineralnych, takich jak: siarka, żelazo, potas, magnez, mangan, cynk, sód, karoten, wapń, fosfor, witamina A, witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B6 (pirydoksyna), witamina B9 (kwas foliowy), witamina C, witamina E, flawonoidy, glukokinina. Działa jak prawdziwy antybiotyk. Niszczy bakterie, które powodują infekcje w tym gronkowca. Działa również na górne drogi oddechowe.
MARCHEW to źródło witaminy A, K, B6, C, E oraz potasu, niacyny i tiaminy, działa przeciwzapalnie…
IMBIR zawiera węglowodany, witaminy C, B1 i B2, witaminę E, A i K, kwas foliowy oraz składniki mineralne takie jak wapń, fosfor, żelazo i potas. Imbir jest również cennym źródłem olejków eterycznych i żywic (m.in. gingerolu i zinferonu) o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i wykrztuśnym.
CHRZAN zawiera witaminę C i witaminę B. Zawiera też składniki mineralne, takie jak: potas, fosfor, sód, żelazo, cynk, mangan, wapń, miedź i magnez. Te składniki pomagają w procesie metabolizmu, wytwarzaniu czerwonych krwinek, utrzymaniu równowagi płynów w organizmie. Chrzan może również leczyć zaburzenia i infekcje dróg oddechowych z uwagi na swoje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe.
